Neapolitanische Pizza
Herzhafte Pizza
- Margherita: San Marzano Tomatensoße, Fior di Latte Mozzarella, Basilikum, Olivenöl
- Marinara: San Marzano Tomatensoße, Knoblauch, Basilikum, Olivenöl
- Capricciosa: San Marzano Tomatensoße, Fior di Latte Mozzarella, Prosciutto Cotto, Champignons, Artischocken, Oliven, Olivenöl
- Napoli: San Marzano Tomatensoße, Fior di Latte Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven, Olivenöl
- Diavola: San Marzano Tomatensoße, Fior di Latte Mozzarella, Salsiccia Salami, Peperoni, Olivenöl
- Salsiccia: San Marzano Tomatensoße, Fior di Latte Mozzarella, Salsiccia Salami, Olivenöl
- Prosciutto e Funghi: San Marzano Tomatensoße, Fior di Latte Mozzarella, Prosciutto Cotto, Champignons, Olivenöl
- Caprese: San Marzano Tomatensoße, Fior di Latte Mozzarella, Kirschtomaten, frisches Basilikum, Mozzarella di Bufala, Olivenöl
- Funghi: San Marzano Tomatensoße, Fior di Latte Mozzarella, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl
- Frutti di Mare: San Marzano Tomatensoße, Fior di Latte Mozzarella, Meeresfrüchte (Muscheln, Tintenfisch, Garnelen), Knoblauch, Olivenöl
- Vesuvio: San Marzano Tomatensoße, Fior di Latte Mozzarella, Prosciutto Cotto, Salsiccia Salami, Peperoni, Olivenöl
- Ricotta e Spinaci: San Marzano Tomatensoße, Fior di Latte Mozzarella, Ricotta, Spinat, Knoblauch, Olivenöl
- Melanzane e Zucchine: San Marzano Tomatensoße, Fior di Latte Mozzarella, Aubergine, Zucchini, Zwiebeln, Olivenöl
- Prosciutto Parma e Rucola: San Marzano Tomatensoße, Fior di Latte Mozzarella, Rucola, Prosciutto di Parma, Parmesan, Olivenöl
- Gorgonzola e Noci: San Marzano Tomatensoße, Fior di Latte Mozzarella, Gorgonzola-Käse, Walnüsse, Honig, Olivenöl
- Tonno e Cipolla: San Marzano Tomatensoße, Fior di Latte Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Olivenöl
- Vegetaria: San Marzano Tomatensoße, Fior di Latte Mozzarella, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan, Olivenöl
Planen Sie ein besonderes Event und möchten Ihren Gästen ein kulinarisches Highlight bieten, das sie so schnell nicht vergessen werden? Dann lassen Sie sich von der Magie der neapolitanischen Pizza verzaubern!
Die neapolitanische Pizza, auch bekannt als „Pizza Napoletana“, ist nicht nur eine Pizza, sondern ein kulinarisches Meisterwerk, das durch seine Einzigartigkeit und Authentizität besticht. Doch was macht sie so besonders?
Der Teig wird mit Typ 00 Mehl und ganz wenig Bierhefe hergestellt. Danach muss er mindestens 24 Stunden reifen.
Durch das traditionelle Backverfahren bei über 400°C, direkt auf dem Stein, bekommt die Pizza Napoletana ihren charakteristischen dicken Rand, der außen unglaublich kross und innen wunderbar luftig ist, ein leicht rauchiges Aroma und einen unverwechselbaren Geschmack erhält.
Die Wahl der Zutaten spielt ebenfalls eine entscheidende Rolle. Traditionell wird die Pizza Napoletana mit Fior di Latte, einem speziellen italienischen Mozzarella, sowie San Marzano Tomaten und frischem Basilikum belegt. Um die Authentizität und Qualität zu gewährleisten, stammen etwa 90% meiner Zutaten, darunter Salami, Salsiccia, Schinken, Fior di Latte und Tomatensoße, direkt aus der Region um Neapel.
Eine weitere Anerkennung für die Einzigartigkeit und Bedeutung der neapolitanischen Pizza ist ihre Anerkennung als immaterielles Weltkulturerbe der UNESCO im Jahr 2017. Dies unterstreicht nicht nur ihren kulturellen Wert, sondern auch die Kunst und das Handwerk, die in ihrer Zubereitung stecken.
Zusammengefasst ist die Pizza Napoletana nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein Stück italienische Kultur und Tradition, die mit viel Liebe und Hingabe zubereitet wird.
Stellen Sie sich nun vor, wie diese köstliche Pizza, frisch aus dem Ofen, auf Ihrem Event serviert wird. Der verführerische Duft von frisch gebackener Pizza, kombiniert mit dem rustikalen Charme eines Holzfeuers, wird Ihre Gäste begeistern. Und das Beste daran? Sie können die Beläge nach Ihren Wünschen ausrichten und so für jeden Geschmack das Richtige bieten.
Dieses kulinarische Highlight, das sonst nirgendwo zu Ihrer Veranstaltung kommt, wird vor Ort frisch zubereitet. Ihre Gäste können den gesamten Zubereitungsprozess mit eigenen Augen verfolgen und so ein Stück italienische Kultur hautnah erleben.
Wenn Sie also nach einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis suchen, das Ihre Veranstaltung zu einem unvergesslichen Event macht, dann sind Sie bei uns genau richtig. Buchen Sie uns für Ihr nächstes Event und lassen Sie sich und Ihre Gäste von der Magie der neapolitanischen Pizza verzaubern!
Unsere Kreationen kennen keine Grenzen! Wir gehen gerne auf eure individuellen Wünsche ein. Sprecht uns an und gemeinsam besprechen wir, was möglich ist!
